Especialmente para quem adora se aventurar no mundo da cozinha, aprender a fazer os seus pratos favoritos em casa é um verdadeiro hobby! Por isso, contar com o melhor forno para pizza no seu lar pode fazer toda a diferença nas suas receitas caseiras.
No mercado atual, existem incontáveis opções, com diferentes tamanhos, fontes de aquecimento e particularidades para oferecer exatamente o resultado que você espera na sua pizza. Mas, como escolher a escolha ideal para a sua cozinha?
Neste artigo, vamos avaliar as principais opções de forno para pizza, levando em consideração todas características, nível de desempenho e, é claro, o custo-benefício.
Assim, você terá todas as informações que precisa para realizar os seus sonhos culinários da melhor maneira possível.
Vamos começar? Boa leitura!
Forno para Pizza Ariete 127v (5 kg)
Avaliação de 4,6 estrelas no site da Amazon Brasil
Forno para Pizza Hamilton Beach 220v (2 kg)
Função giratória para assar o alimento por inteiro
Forno para Pizza Kalorik (4 kg)
Recomendado para preparo de pizzas congeladas ou frescas
Forno Giratório Pizzazz Plus Presto (4 kg)
Oferece janela de vidro para acompanhar o cozimento da pizza
Para que serve o melhor forno para pizza?
Se você já assou uma pizza, seja ela fresca ou congelada, em um forno elétrico convencional, provavelmente já notou que ela não fica com o mesmo sabor daquelas clássicas que pedimos nas pizzarias com forno à lenha.
Como o forno tradicional para pizzas não é sustentável na maioria dos lares, por conta do seu tamanho e calor intenso, a busca pelo melhor forno de pizza tem o objetivo exatamente de trazer esse sabor para a cozinha, mas de forma compacta e prática.
Diferentemente da churrasqueira elétrica, por exemplo, a maioria dos modelos conta com uma placa de pedra ou um sistema específico de aquecimento que simula as altas temperaturas do forno à lenha e, assim, traz o sabor característico que tanto amamos na pizza!
Além disso, alguns fornos de pizza também podem ser usados no preparo de outros alimentos, trazendo esse sabor especial para mais itens do seu cardápio além da pizza tradicional.
Com tudo isso, o item é fundamental para os cozinheiros amadores apaixonados por recriar receitas autênticas sem sair de casa, mas também uma ótima opção para quem está em busca de itens versáteis que podem enriquecer a experiência na cozinha.
Top 6 melhores fornos para pizza em 2024
Amazon.com.br - Forno de pizza elétrico em pedra refratária com diâmetro de 32 cm. 5 níveis de cozimento. Temperatura máxima 400 °. Ideal para cozinhar pizza caseira
- Aprecie em casa a bondade e a fragrância da autêntica pizza napolitana rica em cores, aromas e sabores como a que acaba de sair do forno a lenha.
- Pizza pronta em apenas 4 minutos graças à temperatura máxima de 400°C que o forno atinge em poucos instantes. A cozedura uniforme e constante confere à massa a crocância e o escurecimento certos.
Como nossa primeira indicação, está o Forno para Pizza Ariete 127v, uma das opções mais luxuosas e buscadas no site da Amazon Brasil.
Para simular o estilo de cozimento dos clássicos fornos à lenha, o modelo da Ariete conta com uma pedra refratária que aquece rapidamente e distribui o calor igualmente por todo o disco de pizza.
Dessa forma, o forno para pizza Ariete é ideal para as pizzas napolitanas, já que garante crocância no cozimento da massa em questão de segundos.
O sistema de aquecimento tem 5 níveis diferentes para preparos variados e também para se encaixar aos tipos de recheio que podem acompanhar sua massa.
A temperatura máxima que pode ser alcançada é 400°C, que garante até mesmo aqueles pedacinhos torrados que são tão característicos das pizzas assadas no fogo à lenha.
Principais características do produto
- Marca: Ariete
- Cor: Vermelho
- Método de aquecimento: Pedra refratária
- Peso: 5 kg
- Diâmetro: 32 cm
- Pode ir na lava-louças: Não
“O que mais gostei no produto foi a temperatura atingida de 430 graus e o tempo de cozimento da pizza, em torno de 2:30 minutos (150 segundos).”
Avaliação do usuário Ricardo Coelho no site da Amazon Brasil, em 7 de junho de 2023
Forno para Pizza Hamilton Beach 220v
Frete Grátis
Amazon.com.br - Recipiente giratório para um cozimento uniforme e assa pizza de 30cm; isto é goodthinking
- Forno multiuso hamilton beach vermelho timer 30 minutos desliga automático 5 níveis ajustável temperatura pizza de até 30cm 1200w real
- Recipiente giratório para um cozimento uniforme, bandeijas podem ser lavadas na lava louças
- Recipiente giratório para um cozimento uniforme. Isto é goodthinking.
Com uma proposta de entregar muito mais que um forno de pizza, mas também um equipamento multiuso para sua cozinha, o Forno para Pizza Hamilton Beach 220v também é uma das nossas principais indicações!
Como o sistema de aquecimento conta com 5 níveis, é possível usar as diferentes temperaturas para pratos variados e, é claro, preparar uma pizza perfeita no seu próprio estilo.
Inclusive, para evitar que qualquer alimento seja queimado ou passe do ponto, o produto conta com um timer de desligamento automático após 30 minutos de cozimento.
Para garantir um cozimento uniforme, especialmente na massa da pizza, o forno para pizza da Hamilton Beach tem uma plataforma giratória, que distribui todo o calor igualmente pela superfície antiaderente.
Vale destacar que as bandejas encaixadas na placa giratória são removíveis e podem ser lavadas de forma prática no lava-louças.
Principais características do produto
- Marca: Hamilton Beach
- Cor: Vermelho
- Método de aquecimento: Sistema de aquecimento duplo (inferior e superior)
- Peso: 2 kg
- Diâmetro: 30 cm
- Pode ir na lava-louças: Sim
“As coisas ficam uma delícia. Assa tudo direitinho e uniforme, mas tem que saber controlar a temperatura. Pode até fazer aqueles queijos de churrasco e, apenas, esquentar comidas nela. Fica tudo muito gostoso. As comidas demoram bem pouco (entre 10 e 20 min) para ficarem prontas, mas é normal, por ser um forno.”
Avaliação da usuária Juliana no site da Amazon Brasil, em 26 de agosto de 2019
Amazon.com.br - Forno de Pizza para Churrasqueira Issi Grill é desenvolvido para assar pizzas, pães, bolos, bolachas, e diversos tipos de carnes e peixes. Um excelente acessório para usar na sua churrasqueira. Produto Exclusivo Issi Grill. Compre já!
Para os amantes de churrasco de plantão, o Forno para Pizza Inox Issi Grill é um acessório que vai turbinar ainda mais a sua churrasqueira!
Com estrutura feita em inox e uma placa com pedras refratárias, o forno usa o calor gerado pelo carvão na churrasqueira para assar a pizza caseira perfeita.
Graças aos materiais e a estrutura do forno para pizza, a placa atinge altas temperaturas rapidamente, podendo cozinhar uma pizza inteira em até 5 minutos.
Além disso, como o forno é extremamente espaçoso, ele também pode ser usado para assar outros alimentos, como pães, bolos, carnes, frangos e até mesmo lasanhas e grandes pratos de massa.
Principais características do produto
- Marca: Issi Grill
- Cor: Branco
- Método de aquecimento: Churrasqueira
- Peso: 10 kg
- Medidas: largura de 34 cm e profundidade de 46 cm
- Pode ir na lava-louças: Não
“Excelente produto.”
Avaliação da usuária Isamara Alberici no site da Amazon Brasil, em 3 de janeiro de 2023
Forno para Pizza Express Tramontina 127v
Combinando placas de pedra cerâmica e um sistema de aquecimento duplo, o forno para pizza Express Tramontina 127v tem o objetivo de preparar o seu prato da forma mais rápida e prática possível!
Por conta dos 1000 watts de potência, o produto alcança até 350°C rapidamente, podendo assar uma pizza, congelada ou fresca, em cerca de 5 minutos.
Além disso, a peça conta com detalhes que fazem toda a diferença.
Um deles é a janela de visualização que permite que você acompanhe todo o cozimento, garantindo que nada passe no ponto durante o preparo.
Por outro lado, os pés antiderrapantes e a superfície de aço carbono pintado garantem a segurança durante o manuseio e também a durabilidade da peça no arsenal da sua cozinha.
Principais características do produto
- Marca: Tramontina
- Cor: Prata
- Método de aquecimento: Placa de pedra cerâmica
- Peso: 6 kg
- Diâmetro: 30 cm
- Pode ir na lava-louças: Não
“Maravilhoso! Compramos para poder fazer pizza sem glúten em casa, mas com o mesmo sabor das pizzas de pizzaria. O objetivo foi alcançado!”
Avaliação da usuária Andrea no site da Amazon Brasil, em 26 de julho de 2020
Forno para Pizza Kalorik
Amazon.com.br - Ideal para todas as pizzas de massa congeladas, pré-assadas ou frescas
- Inclui uma pedra de forno removível real para assar pizza uniformemente e crocante
- Função de pré-aquecimento
- Elementos de aquecimento superiores e inferiores
- Controle de temperatura variável até 625 graus - 680 graus Celsius
Para quem gosta de apostar em marcas internacionais, o forno para pizza Kalorik é um produto que vale a pena conhecer e levar para sua cozinha!
Com temperatura máxima de 360°C, o forno assa pizzas em poucos minutos, já que conta com placas de pedras, assim como sistemas de aquecimento inferiores e superiores.
Todas essas características imitam o ambiente de forno de lenha e, assim, trazem toda a crocância que sua massa de pizza precisa.
O design do forno conta com uma janela para a visualização do alimento durante o cozimento, especialmente para que você chegue ao ponto perfeito do prato sem precisar abrir o forno.
Outra funcionalidade importante é a função de pré-aquecimento, que garante que a pedra esteja quentinha quando você inserir sua massa, garantindo ainda mais crocância em cada mordida.
Principais características do produto
- Marca: Kalorik
- Cor: Vermelho
- Método de aquecimento: Placa de pedra
- Peso: 4 kg
- Diâmetro: 35 cm
- Pode ir na lava-louças: Não
“Presenteei isso para meu marido no Natal e ele leva a fabricação de pizza para o próximo nível, sempre. Eu vi no Instagram e chegou rapidamente, na véspera de Natal. Estamos apaixonados por isso! É, possivelmente, o forno de pizza mais INCRÍVEL que eu já vi ou usei. Não pense em comprar qualquer outra coisa. Esse produto vale cada centavo e ainda é portátil!”
Avaliação do usuário Xtal no site da Amazon Brasil, em 6 de janeiro de 2022
Amazon.com.br - A bandeja giratória gira continuamente para garantir um cozimento uniforme.
- Elementos de aquecimento superior e inferior assam alimentos de ambos os lados. Os elementos de aquecimento são controlados separadamente, permitindo que você selecione a parte superior, inferior ou ambos os elementos para resultados perfeitos sempre.
- O temporizador sinaliza o fim do tempo de cozimento e desliga automaticamente os elementos de aquecimento.
Por fim, mas não menos importante, a opção que é a mais comentada entre os melhores fornos para pizza no site da Amazon Brasil, o Forno Giratório Pizzazz Plus Presto!
Com um visual mais completo, o modelo conta com uma plataforma giratória que distribui o calor igualmente pela bandeja antiaderente em que você prepara a pizza.
Inclusive, o resto do produto é aberto, o que permite que você acompanhe o preparo de perto e nunca perca o ponto perfeito do cozimento.
Inclusive, esse design compacto também facilita o armazenamento do equipamento, principalmente nas cozinhas mais pequenas ou para os cozinheiros que estão sempre em movimento, precisando de ferramentas portáteis.
Vale lembrar que o Forno Giratório Pizzazz Plus também conta com sistema de desligamento automático para evitar a perda de alimentos por queimarem.
Além de pizzas frescas e congeladas, é possível usar a bandeja para aquecer e cozinhar outros pratos do dia a dia com praticidade.
Principais características do produto
- Marca: Presto
- Cor: Preto
- Método de aquecimento: Grelha elétrica
- Peso: 3 kg
- Diâmetro: 30 cm
- Pode ir na lava-louças: Não
“Eu literalmente o uso todos os dias. Ele fica no meu armário e eu cozinho tudo nele. A pizza é muito crocante, o queijo derrete perfeitamente na calabresa e a pimenta fica até mesmo crocante. Adoro. Palitos de mussarela, batatas fritas, alho, pão, donuts antigos, pretzels, cachorros-quentes, sanduíches, tudo é incrível.”
Avaliação do usuário Penny Pincher no site da Amazon Brasil, em 2 de junho de 2023
Como escolher o melhor forno para pizza em 2024?
Se você já leu a nossa lista de indicações até aqui, provavelmente já notou algumas diferenças fundamentais entre cada modelo de forno de pizza.
Por mais que todos os produtos sejam de alta qualidade, a escolha perfeita depende do que você busca especialmente para a sua cozinha e do que cabe no seu orçamento.
Sendo assim, destacamos os principais pontos que você precisa levar em consideração na hora de escolher o melhor forno de pizza para seu lar.
Tamanho
Primeiramente, é indispensável considerar o tamanho da peça inteira, especialmente para que você garanta a melhor forma de armazenamento do produto na sua cozinha.
Inclusive, o peso do equipamento também é um ponto de destaque nessa análise.
Além disso, também é importante estudar a capacidade do equipamento para o preparo das pizzas.
Nos modelos em que a bandeja já é redonda, o diâmetro médio costuma ser de 30 cm, mas é essencial entender esse detalhe para garantir que suas pizzas caibam no forno.
Fonte de aquecimento
Principalmente para quem quer recriar o efeito do forno a lenha, a recomendação é entender qual sistema de aquecimento oferece os resultados que você busca para a sua pizza.
A maioria dos modelos usa uma pedra refratária para distribuir o calor igualmente pela superfície, mas existem também sistemas completamente elétricos, com aquecimento duplo ou até mesmo que podem ser acoplados ao seu fogão ou churrasqueira.
Tempo de cozimento
Especialmente para quem busca mais praticidade no dia a dia, entender quanto tempo os fornos demoram para aquecer e preparar a pizza é fundamental para escolher o modelo perfeito.
Fazendo um cálculo médio, a maioria dos produtos chegam a temperaturas entre 350°C e 450°C em questão de minutos, finalizando o preparo em cerca de 5 minutos.
Entretanto, esse é um fator que depende do tamanho, da potência e do sistema de aquecimento da peça e, por isso, deve ser analisado com cuidado durante a escolha do melhor forno de pizza para você!
Facilidade de limpeza
Além da facilidade de preparo, os produtos fáceis de limpar tendem a sair na frente na escolha dos compradores que querem mais praticidade no dia a dia.
Existem fornos em que as bandejas são removíveis e podem ser levadas ao lava-louças, enquanto outros modelos pedem uma higienização mais cuidadosa e específica para garantir a durabilidade da peça.
Sendo assim, é essencial tirar as dúvidas sobre esse ponto antes da compra, tanto para escolher o melhor item para sua rotina quanto para entender qual é a forma correta de conservá-lo durante o tempo de uso.
Versatilidade
Por fim, é primordial descobrir quais preparos você pode fazer no forno além da pizza tradicional.
Este é um ponto importantíssimo para quem está investindo no produto como um suporte para o forno convencional, indo bem além de assar apenas pizzas.
Como você pôde observar na nossa lista de indicações, a maioria dos designs acolhe tranquilamente outros alimentos e receitas.
Entretanto, é essencial tirar essa dúvida para garantir que o produto corresponderá às suas expectativas e será usado plenamente na sua cozinha.
Perguntas frequentes sobre o melhor forno para pizza
Tanto para quem já está quase decidindo qual é o melhor forno para pizza quanto para quem está entrando agora nessa pesquisa, algumas dúvidas frequentes são fundamentais para encontrar o caminho certo nesse mar de opções!
Por isso, destacamos as principais entre os consumidores online e as respondemos, especialmente para tornar a sua busca pelo forno de pizza perfeito ainda mais certeira.
Qual é o melhor sistema de aquecimento?
A resposta é: depende! Cada sistema de aquecimento tem pontos positivos e negativos que precisam ser analisados na escolha do melhor forno para pizza.
O uso de placas de pedras, por exemplo, lembra muito o resultado do forno à lenha, mas torna o produto mais pesado e a higienização um pouco mais específica na maioria dos casos.
Já o aquecimento duplo, a partir das placas superiores e inferiores do forno, também simula o efeito de forno à lenha enquanto traz praticidade e um visual compacto. Entretanto, o cozimento não é tão fiel à pizza tradicional como a pedra.
Sendo assim, é importante analisar todos os pontos associados para, então, entender qual é o melhor sistema de aquecimento para o seu forno de pizza.
Só posso usar o forno de pizza para um único preparo?
Na maioria dos modelos, é possível cozinhar muitos outros tipos de alimentos além da pizza no forno.
Bolos, tortas, pães, esfihas e lasanhas, por exemplo, são pratos que podem ser finalizados em alguns fornos para pizza.
Em quanto tempo uma pizza pode ser preparada neste modelo de forno?
Ainda que o tempo varie de um tipo de forno de pizza para outro, a maioria deles conclui o cozimento da pizza em questão de minutos.
Entretanto, a verdade é que esse resultado depende do tamanho da pizza, do sistema de aquecimento e também da potência do aparelho.
Sendo assim, é fundamental analisar esse conjunto de fatores para entender o tempo ideal para a receita.
Qual é a diferença entre o forno convencional e o forno de pizza?
O grande diferencial do forno de pizza é que ele chega a altas temperaturas rapidamente, simulando o ambiente de um forno à lenha, onde o fogo intenso assa a pizza em minutos, garantindo crocância e um cozimento perfeito.
Enquanto um forno convencional chega até 250°C, o forno para pizza pode atingir até 450°C em questão de minutos.
Dessa forma, o produto garante toda a autenticidade e aquele sabor especial que só encontramos nas pizzas que vêm diretamente da sua pizzaria favorita!
Conclusão
Depois de analisar candidatas tão diferentes para a posição de melhor forno de pizza, chegamos à conclusão que o modelo perfeito depende exclusivamente das necessidades e expectativas de cada consumidor.
Para chegar a esse modelo dos sonhos, a recomendação é analisar e comparar pontos como o tamanho, peso, sistema de aquecimento, marca, opinião dos clientes e potência do produto.
O objetivo de um forno para pizza é especialmente trazer o sabor de pizzaria para as suas preparações caseiras e este é um resultado que pode variar muito de acordo com o gosto e a experiência culinária de cada cliente.
Inclusive, vale lembrar que, além de garantir um preparo autêntico para a pizza, a maioria dos fornos auxiliam na economia de gás no dia a dia, assim como as panelas elétricas, por exemplo.
Sendo assim, para aproveitar todos esses benefícios, é fundamental escolher um modelo que esteja alinhado exatamente com o que você realmente precisa na sua cozinha!
Como está sendo a sua busca pelo melhor forno para pizza? Compartilhe a sua opinião nos comentários.
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Até a próxima!
